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Gerade in der Anfangsphase einer Erkältung lässt sich mit natürlichen Helfern aus der Küche leichte Symptome lindern und das Immunsystem stärken. Wir haben euch eine Auswahl an bewährten Hausmitteln zusammengestellt, mit denen ihr gut durch die Erkältungszeit kommt und die ihr vielleicht schon in der Küche habt!

Wenn es draußen kälter wird, steigt oft unbemerkt der Warmwasserverbrauch – längere Duschen, mehr Zeit Zuhause, höhere Kosten. Dabei lässt sich mit einfachen Alltagsgewohnheiten spürbar Energie sparen. Wir zeigen euch, wie ihr euren Warmwasserverbrauch senkt und dabei Geld und Umwelt schont.

Natürliche Insektenabwehr im Sommer: Mit Essig, Kräutern und ätherischen Ölen Fruchtfliegen, Wespen & Co. wirksam fernhalten – ganz ohne Chemie, umweltfreundlich und sicher für Mensch und Tier.

Der Sommer ist in vollem Gange – und mit ihm die Lust, draußen zu sein, frische Luft zu schnappen und Neues zu entdecken. Zum Glück muss man dafür nicht weit fahren: Auch mitten in Berlin und im nahen Umland gibt es Orte, an denen Stadtnatur lebendig wird – zum Anfassen, Mitmachen und Staunen.

Sommer, Landluft und regionale Vielfalt – rund um Berlin laden fünf Biohöfe zu kleinen Auszeiten ein. Ob Käseverkostung, Hofführung oder einfach ein Spaziergang über blühende Wiesen – diese Höfe bieten euch Einblicke in nachhaltige Landwirtschaft, regionale Spezialitäten und die Möglichkeit, unsere Partnerbetriebe der Märkischen Kiste persönlich kennenzulernen. Perfekt für einen Tagesausflug oder ein Wochenende im Grünen.

Zwischen Lavendel, alten Uhren und handgemachten Köstlichkeiten: Ein Besuch bei Kebe Living in Lichterfelde Ost zeigt, wie aus einer Idee ein Herzensprojekt wird – und wie sich ein Lebensgefühl in Gläsern, Räumen und kleinen Details widerspiegelt. Wer hier vorbeischaut, merkt schnell: Kein Text kann das vollständig einfangen. Man muss es erleben.

Von Juni bis September sorgen die sommerlichen Temperaturen für die größte Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Damit du auch zuhause noch länger etwas davon hast, haben wir dir hier ein paar Lagertipps zusammengestellt, denn das Gemüsefach des Kühlschranks ist nicht immer die richtige Wahl!

Wenn die Pfirsiche süß und saftig sind, ist es Zeit zu backen! Diese einfache Galette kommt ganz ohne Schnickschnack aus, sieht trotzdem richtig hübsch aus und der Teig lässt sich auch ein paar Tage im Voraus vorbereiten. Die Füllung besteht aus nur wenigen Zutaten und das Ergebnis schmeckt nach Sommer pur.

Manche Ideen entstehen dort, wo man sie nicht erwartet. Bei Tzampas war es eine Begegnung mit Tsampa, einem traditionellen Gerstenmehl aus Tibet, die den Anstoß gab.