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Wenn die Pfirsiche süß und saftig sind, ist es Zeit zu backen! Diese einfache Galette kommt ganz ohne Schnickschnack aus, sieht trotzdem richtig hübsch aus und der Teig lässt sich auch ein paar Tage im Voraus vorbereiten. Die Füllung besteht aus nur wenigen Zutaten und das Ergebnis schmeckt nach Sommer pur.

Wer Lust auf Abwechslung hat, sollte diesen marinierten Spargel auf mediterrane Art ausprobieren. Statt schwerer Soße kommt hier eine frische Marinade mit Zitrone, Balsamico und Kräutern der Provence ins Spiel, die dem regionalen Frühlingsgemüse eine ganz neue, Richtung gibt.

Risotto ohne Reis kannst du dir nicht vorstellen? Dann kennst du unser cremiges Hirse-Risotto noch nicht!

Unser warmer Linsensalat, perfekt für die Übergangszeit, wenn der Frühling langsam anklopft.

Postelein bringt selbst im Winter frisches Grün! Kombiniert mit Champignons, Kräuterquark & Pita-Brot – gesund, schnell & lecker!

Knuspriger Teig, cremige Füllung und eine harmonische und gleichzeitig gesunde Kombination aus Spinat, süßlicher Süßkartoffel und Feta – die

Würzige Frühlingsrollen umhüllt von knusprigem Reispapier. Die Zubereitung zuhause ganz einfach!

Forelle aus dem Ofen ist nicht nur ein Genuss für Fischfans sondern mit küchenfertigem Fisch auch ganz einfach und anfängerfreundlich in der

Es muss nicht immer Sojahack sein: Dieses tolle Rezept von unserer Partnerin Marianne kommt ganz ohne Fleischersatz aus und stellt stattdess