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Mit Mönchsbart hast du das Meer auf dem Teller. Was auf dem ersten Blick unserem Schnittlauch ähnelt, ist ein bekanntes Frühlingskraut...

Zutaten 150 g rote Linsen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 1 Handvoll Spinat 2 Möhren 1 Kartoffel 1 Zwiebel 1 Zitrone 120 ml Hafermilch...

Zutaten 600 g Rote Bete 4 Äpfel 1 Birne Saft einer Zitrone 4 EL Olivenöl 1 EL Sesam Salz und Pfeffer So geht's: Die Rote Bete schälen,...

Zutaten 350 g Grünkohlblätter 100 g Quinoa 150 g Granatapfelkerne 50 g Nüsse nach Wal (Walnüsse, Cashews, etc.) 1 großer Apfel (süßlich)...

Zutaten 500g Möhren 1 Sellerieknolle 1 Fenchelknolle 1 ½ Stangen Porree 4 Schalotten 1 Bund Petersilie ca. 200g Meersalz So geht's:...

Zutaten 2 kg reife Tomaten (alternativ 3 x 4oo g Dosen geschälte Tomaten) 200 g Zwiebeln 1 Apfel 100 g Zucker 4 EL Apfelessig 1 TL Senf 1...

Zutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...

Zutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...

Zutaten 2 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 2 Spitzpaprika 1 Aubergine 7 Roma- Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl einige...