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In den Wintermonaten gibt es bei der Märkischen Kiste verschiedenes Wurzelgemüse, dass du vielfältig zubereiten kannst. Abgesehen von...

Willkommen im kulinarischen Februar! Wusstest du, dass unsere Rezepte auch immer etwas damit zu tun haben, was in der kommenden...

Winterlich geht es weiter, auch wenn mit dem Wochenrezept etwas Italien, und damit etwas Süden, in die Küche, Pfanne und auf den Teller...

Wusstest du, dass die Süßkartoffel eigentlich gar keine Kartoffel ist? Sie gehört zu einer ganz anderen botanischen Familie, den...

Zutaten 2 Kohlrabi 500 g Fenchel 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 2 EL Mehl 500 ml Milch 250 g Mozzarella 100 g geriebener...

Die Quinoa ist eine in den Andenregionen bereits seit Jahrtausenden bekannte Kulturpflanze, die dort auch als Grundnahrungsmittel genutzt...

Zutaten 1 kg Hokkaido-Kürbis 400 g Chinakohl 150 g frischer Spinat 200 g rote Linsen 1 kleine Zucchini 2 Zwiebeln je 0,5 cm Stück Kurkuma...

Fenchel, die tolle Knolle mit dem eigenwilligen Geschmack, ist nicht nur in der kalorienbewussten Küche ein Allrounder, sondern durch...

Pak Choi, ist ein asiatisches Kohlgemüse, das bei uns in Deutschland noch gar nicht so lange "heimisch" ist. Genießt man gerne die...