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Griechischer Krautsalat
Kohl ist nur Wintergemüse? Wir beweisen dir das Gegenteil: Dieser mediterrane Krautsalat ist die perfekte Ergänzung für die nächste...
29. Juni 2023


Fruchtiges Blitzeis
Zutaten 150 - 200 g (gefrorene) Johannisbeeren 150 - 200 g (gefrorene) Heidelbeeren 200 ml Sahne (gerne auch laktosefrei) 50 ml...
29. Juli 2022


Ofenkartoffel mit Quark und regionalem Leinöl
Zutaten 1 kg Ofenkartoffeln 500 g Magerquark 100 ml Leinöl 150 g Saure Sahne 2 Lauchzwiebeln 30 g Alfalfasprossen etwas Bratöl Salz und...
18. Juli 2022


DIY Tomaten-Ketchup
Zutaten 2 kg reife Tomaten (alternativ 3 x 4oo g Dosen geschälte Tomaten) 200 g Zwiebeln 1 Apfel 100 g Zucker 4 EL Apfelessig 1 TL Senf 1...
18. Aug. 2021


Fruchtiges Zucchini-Chutney
Zutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...
5. Aug. 2021


Spritziger Gin Tonic mit regionaler Landgurke
Zutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...
21. Juli 2021
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