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Fruchtiges Zucchini-Chutney
Zutaten 1 kg Zucchini 1 Mango 250 g Pfirsiche 250 g Aprikosen 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 250 ml Condimente Bianco 200 g Zucker 1 El...
5. Aug. 2021


Spritziger Gin Tonic mit regionaler Landgurke
Zutaten 0,5 l BioZisch Tonic 1 kleine Landgurke 2-4 Zweige Rosmarin einige Eiswürfel 8cl Gin So geht's: Stelle zwei schöne Gläser bereit...
21. Juli 2021


Kalte Rote-Bete-Suppe
Zutaten 1 Bund Rote Bete 1 Salatgurke 2 Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 1 Liter Kefir ½ Bund Radieschen Apfelessig 2 Eier Salz und Pfeffer So...
6. Juli 2021


Ratatouille classique
Zutaten 2 grüne Zucchini 1 gelbe Zucchini 2 Spitzpaprika 1 Aubergine 7 Roma- Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl einige...
29. Juni 2021


Würzige Gemüsepfanne mit Mangold und Gnocchi
Zutaten 300 g Mangold 125 g Cherry-Tomaten 1-2 gelbe Paprika 2 größere Möhren 20 g Soja-Geschnetzeltes etwas Bratöl 1 EL Chili-Chrisp...
26. Mai 2021


Blätterteigtaschen mit Porree-Gemüse und Kräuteroliven
Zutaten 1 Packung frischer Blätterteig 2 Stangen Porree 20 g Butter 1 El grober Senf 150 g Crème Fraîche 90 g gemischte Kräuteroliven 1...
10. Mai 2021


Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto
Endlich ist es wieder so weit: Die Bärlauch-Saison ist gestartet! Ab jetzt findet ihr das zarte Wildkraut mit seinem unverwechselbaren,...
29. Apr. 2021


Bunte Möhren Quiche
Zutaten 250 g Mehl 150 g kalte Butter 1 Ei 0,5 TL Salz 1 kg bunte Möhren 1 EL Bratöl 1 kleine Knoblauchzehe 150 g Ziegenbergkäse 3 Zweige...
25. März 2021


Schupfnudeln mit Flower Sprouts
Zutaten 250 g Flower Sprouts 400 g Schupfnudeln 2 große Karotte 1 EL Olivenöl 50 g Haselnüsse oder Mandeln grob gehackt 40 g getrocknete...
19. Feb. 2021
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