Mit dem Einzug des Herbstes kommt auch die Zeit der Aufläufe und Ofengerichte zurück. Diese läuten wir diese Woche mit einem Klassiker...

Zutaten Gans ca. 3-4 kg 2 Zwiebeln 3-4 Äpfel 1 Lauchstange 1 Stück Sellerie 1 Pastinake 50 ml Rotwein 400 ml Sahne 3 Möhren 4 EL...

Zutaten 500 g Pasta 200 g Rosenkohl 1 Apfel 100 g Speck am Stück 100 ml Sahne 2 EL Schaffrischkäse 1/2 Knoblauchzehe 2 Schalotten 1 TL...