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Das Erfrischungsgetränk Lassi stammt aus der indischen Küche und wird oft mit Mango zubereitet. Als herbstliche Variante lässt es sich auch

Zutaten 250 g Kürbis in kleine Würfel geschnitten z.B Butternut oder Hokkaido 400 g frischer Mangold 2 EL Olivenöl 100 g geräucherten...

Zutaten 200 g Pasta nach Wahl 300 g Hokkaido 200 g Pilze nach Wahl (zum Beispiel Steinpilze oder Champignons) 1 Knoblauchzehe 1 kleine...

Unser Geschäftsführer Christoph hat uns erst kürzlich seine leckere Kürbissuppe kredenzt. Diese kocht er schon seit dem Umzug in unsere neue

Gnocci mal anders! Mit frischen Kürbis im Teig und verfeinert mit Salbei und Pecorino werden die kleinen Kartoffelklößchen zu einem wahren

Zutaten 2-3 geringelte Rote Bete 2 Birnen 6 EL Walnussöl Ziegenbrie mit buntem Pfeffer 5 EL Condimento bianco 1 TL Honig 2 EL Sesam 1/2...

Frisch, leicht und voller Geschmack: Dieser Aufstrich kombiniert cremigen Frischkäse mit fruchtiger Birne, würziger Kresse und zartem...

Zutaten 500g Möhren 1 Sellerieknolle 1 Fenchelknolle 1 ½ Stangen Porree 4 Schalotten 1 Bund Petersilie ca. 200g Meersalz So geht's:...