Blog

Zutaten 800 g Rosenkohl 250 ml Hefeweizen 200 g Mehl 2 Eier 120 g Comté Supreme Salz und Pfeffer ca. 500 ml Bratöl Für den Dip: 100 g...

Zutaten 600 g Rotkohl 3 Äpfel 2 rote Zwiebeln 6 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 2 EL Dattelsirup eine Hand Walnusskerne 200 g Salbei-Käse...

Zutaten 500 g Topinambur 300 g Möhren 80 g Knollensellerie 300 g Pak Choi 1 Stange Porree 1 Pastinake 4 große Blätter Wirsing 3 EL Ghee...

Zutaten Für Boden und Decke: 200 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 125 g Butter 1 Ei (M) 1 EL Vanillezucker 70 g Rohrzucker Für den Belag: 1...

Zutaten 350 g Grünkohlblätter 100 g Quinoa 150 g Granatapfelkerne 50 g Nüsse nach Wal (Walnüsse, Cashews, etc.) 1 großer Apfel (süßlich)...

Es ist so weit: Halloween steht vor der Tür und deshalb war es diese Woche wieder Zeit für ein passendes Kürbisrezept. Dieser leckere und

Zutaten 300 g Mehl 20 g Frischhefe 170 ml Wasser eine Prise Zucker 100 ml Olivenöl 250 g rote Zwiebeln 200 g Kräuterseitlinge 3...

Das Erfrischungsgetränk Lassi stammt aus der indischen Küche und wird oft mit Mango zubereitet. Als herbstliche Variante lässt es sich auch

Zutaten 250 g Kürbis in kleine Würfel geschnitten z.B Butternut oder Hokkaido 400 g frischer Mangold 2 EL Olivenöl 100 g geräucherten...