Die Marienhöhe ist eine vielfältige Landschaft aus Feldern und Streuobstwiesen, die von Wald gesäumt werden.

Auf dem Hof Marienhöhe gibt es eine hofeigene Käserei, eine Bäckerei, Bienenstöcke und sogar eine Ölpresse. Gemüse, Kräuter und Blumen finden sich in der Gärtnerei. Das Gelände wird bereits seit 1928 biologisch-dynamisch bewirtschaftet und gehört zum demeter-Verbund.
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Die Nutztiere, die auf dem Hof gehalten werden, gehören alle vom Aussterben bedrohten Rassen an. So suhlen sich hier zum Beispiel Deutsche Sattelschweine, und die Rohmilch für die Käserei stammt vom Roten Höhenvieh.

Die Märkische Kiste bezieht vom Hof Marienhöhe Käse, der mit guten Zutaten und viel Liebe zum Käsereihandwerk gefertigt wird.