Sommer in der Kiste

Der Sommer ist da und damit auch die Zeit der kunterbunten Obst- und Gemüsevielfalt.

In dieser Woche konnten wir euch die ersten regionalen Erdbeeren vom Bauernhof Weggun in die Kisten packen. In den nächsten Wochen wird uns der kleine Demeter-Hof in der Uckermark dann mit Stachelbeeeren und Johannisbeeren und im August auch mit Melonen beliefern. Fair&regional und unglaublich lecker!

Bei uns in Deutschland ist der Sommer die Zeit des Fruchtgemüses. In der Bioland-Gärtnerei Watzkendorf sind schon immer mehr Tomaten reif. Rund, flaschenförmig, gelb, rot oder lila, groß oder klein und unglaublich aromatisch! Außerdem dürft ihr euch in den nächsten Wochen auf regionale Auberginen, Zucchinis, Paprikas, Gurken und bald auch schon auf die ersten Kürbisse freuen!

Auch im Süden Europas haben viele Kulturen jetzt Hauptsaison. Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Melonen und Co bekommen wir über unsere Händler Appenweier und Weiling. Die kennen alle ihre Bauern in Italien und Spanien persönlich und beliefern uns mit Produkten, die nach den Kriterien der deutschen Bio-Anbauverbände (oder vergleichbar) angebaut wurden. Einige der Partnerbetriebe unserer Händler haben wir auch schon selbst besucht, vielleicht erinnert ihr euch ja an die ein oder andere Geschichte

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