Weihnachts-Inspirationen

Ihr habt noch nicht alle Weihnachtsgeschenke beisammen? Ihr seid auf der Suche nach besonderen Spezialitäten für das Adventsfrühstück mit der Familie? Ihr wollt den Weihnachtsteller in diesem Jahr nur mit ökologisch und fair erzeugten Produkten bestücken? Und der richtige Wein für das Weihnachtsessen fehlt auch noch? 

Hier findet ihr unsere Empfehlungen für die Weihnachtszeit - zum verschenken oder selbst genießen!
Zu jeder Inspiration findet findet ihr die zugehörige Artikelnummer, die ihr einfach in die Suchfunktion unseres Shops eingeben könnt.

 

Besondere Geschenk-Ideen

 

Gourmet-Geschenk-Kiste
Das perfekte Geschenk für echte Genießer! Die Gourmet-Geschenk-Kiste enthält drei Bordeaux-Weine, unser bestes Olivenöl, einen nach Frühling im Zitronenhain duftenden Limoncello, Espresso, Tagliatelle und Trüffelglück-Gewürz, Trüffelsalami, einen Purple Vintage Cheddar und zwei Tafeln feine Schokolade. Alles zusammen für 90,- Euro.
Ihr findet die Gourmetkiste bei uns im Shop unter "unsere Kisten". Wenn ihr sie bestellen möchtet schreibt uns einfach eine Email an bestellung@maerkischekiste.de oder ruft uns an!    

Gutscheine für die Märkische Kiste
Der Klassiker: Macht euren Lieben mit einem Gutschein von uns nachhaltig(e) Freude!

Kochbuch Bauernmarkt und Biokiste - Artikelnummer 17009
Das ansprechend aufgemachte Kochbuch zur saisonalen Gemüsekiste ist das perfekte Geschenk für alle, die unsere Regionalkiste bekommen! Es enthält Rezepte für seltenes Gemüse wie Mairübchen, Topinambur und Co. ebenso wie pfiffigen Ideen für das - manchem etwas eintönig erscheinende, immer gleiche Wintergemüse. Für schnelle Orientierung startet jedes der vier Rezeptkapitel mit einem Saisonkalender sowie Wissenswerten zur Gemüselagerung und -haltbarkeit. Als Extra gibt es für jede Saison einen kleinen Einmach-Exkurs mit vielen Rezeptideen und Praxistipps.

Kochbuch [in a box] - das vielleicht nachhaltigste Kochbuch der Welt. Artikelnummer 17043
Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt "in a box" besteht aus 52 saisonalen, vegetarischen Rezepten in einer hochwertigen Weißblechbox im Retro-Design. In der Produktion des Kochbuches werden alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette fair entlohnt, sowohl bei der Produktion als auch beim Material (Weißblech ist restlos recyclebar)setzen die Macher auf Nachhaltigkeit. Und mit dem Verschenken des Kochbuchs [in a box] setz ihr euch für mehr Bio-Anbaufläche in Deutschland ein: Denn pro Kochbuch gehen € 1,50 an die BioBoden Genossenschaft, die davon 1m² Land für Bio-Bauern in Deutschland erwirbt.

Segelkaffee aus Nicaragua - Artikelnummer 11311
In diesem Kaffee steckt die Kraft des Windes. Er wurde mit dem Frachtsegler "Avontuur" von Mittelamerika nach Europa transportiert. So wurden ca. 90% weniger CO² freigesetzt als beim konventionellen Transport per Containerschiff. Geerntet wird der gut ausbalancierte Kaffee mit dem nussigen Aroma von der Kooperative Tierra Nueva. Die ganze Geschiche könnt ihr hier nachlesen.
Weitere Kaffee-Produkte der Kooperative Tierra Nueva findet ihr unter den Artikelnummern 11310, 11312, 11313 und 11314 

Lamm-Kuscheltier mit Kirschkernkissen - Artikelnummer 20024
Ein Lämmchen aus Wollflor mit einem herausnehmbaren Kirschkernkissen, das erwärmt werden kann. Natürlich Öko-Test "sehr gut"  perfekt für das winterliche Kinderbett.

Edens Paper Rote Bete - Artikelnummer 16555
Nachhaltige Geschenke sollten natürlich auch nachhaltig verpackt sein! Eden’s Paper ist ein zu 100% einpflanzbares Geschenkpapier. Statt unnötigen Verpackungsmüll zu produzieren kann der Beschenkte aus dem Papier jetzt einfach Rote Bete wachsen lassen!

Wein, Sekt & Spritziges - unsere Empfehlungen zum Fest

 

Rotweine

Demeter-Rotwein Pinot Grigio Ramoro - Artikelnummer 12603
Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert dieser trockene Landwein die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall.
Ein besonderer Pinot Grigio des Jahrgangs 2016, der sich gut als Essensbegleiter eignet. Besonders gut harmoniert er mit Antipasti und gegrilltem Fisch.

Rotwein Crianza Ribera del Duero - Artikelnummer 12669
Der 2015er Tempranillo betört durch eine intensive, kirschrote Farbe, in der Nase ist er sehr elegant und komplex. Am Gaumen dominieren rote Früchte, aber auch würzige Noten. Dabei ist er saftig mit guter Textur und toller Länge. Perfekt zu Eintöpfen, Wild und Braten und ein wunderbares Geschenk für Geschmacksverliebte!

Novello Veneto - Artikelnummer 12676
Ein junger Merlot-Cabernet Sauvignon der wunderbar weich, fruchtig und aromatisch daherkommt. Und ohne Schwefel. Schwefel dient seit der Antike als Konservierungsmittel um die Oxidation des Weines zu verhindern. Sauerstoff würde aus dem Wein schnell Essig werden lassen. Wie schafft man nun es ganz, ohne Schwefel auszukommen? Das Geheimnis liegt in der Abfüllung. Hochmoderne Abfüllanlagen können den Wein zu 100% vom Luftsauerstoff abschirmen und in die Flaschen füllen. Zusätzlich wird ein luftdichter Schraubverschluss verwendet (Stelvin-Verschluss).

Weißweine

Veganer Demeter-Weißwein Chardonny Osteria - Artikelnummer 12673
Der Sortentypische, ausdrucksvoller Chardonnay kommt mit viel Frucht und Frische daher. Ein anregender und eingängiger Landwein. Er ist ein guter Essensbegleiter zu Pasta und Meeresfürchten, aber auch solo ein Genuss!

Heißes für kalte Tage

Heißer Hirsch Glühwein - Artikelnummer 12150
Nicht für scheue Rehe! Der Heiße Hirsch schmeckt mindestens so gut wie er aussieht - und dass er der schönste seiner Art ist, bleibt unbestritten. Sein Körper bildet ein dunkelroter, fruchtig-kräftiger Bio-Rotwein, der mit hochwertigen und 100% natürlichen Bio-Gewürzextrakten verfeinert wird. Die Aromen aus Zimt, Nelken, Kardamom, Piment, Macisblüten, Sternanis, Ingwer, Orangen- und Zitronenschalen verschmelzen mit Wein und Bio-Zucker zu einer Verbindung mit Suchtpotential - einfach tierisch gut! Perfekt für alle, die auch im Winter gern mal länger draußen sind!

Glühapfel (vegan, mit Alkohol) - Artikelnummer 12689
Heiß von Deich - der angenehm milde Glühapfel ist aus heimischen Äpfeln und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Mit Sorgfalt gekeltert und mit natürlichen Extrakten von Vanille, Zimt und Nelke verfeinert. Die besondere Verschmelzung des Apfels mit hochwertigen Gewürzen wärmt den gesamten langen Winter hindurch.  

Prosecco, Sekt & Spritziges

Rieslingsekt extra-dry - Artikelnummer 12615
Ein rassig-apfeliger und cremiger Rieslingsekt mit frischer Säure und feinem Apfelduft.

Prosecco Vion Frizzante von Rapunzel - Artikelnummer 12671
Der prickelnd fruchtige Prosecco mit einem Bouquet von leichten Blütenaromen stammt aus der Region Treviso, die zum deklarierten Prosecco D.O.C. Gebiet gehört. Er trägt die Ursprungsbezeichnung "Denominazione di Origine Controllato". Ein schöner Apéritif für gesellige (vor)weihnachtliche Abende.

Rosé Frizzante Jarasole, halbtrocken - Artikelnummer 12583
Dezente Süße, Erdbeerfrucht und feines Prickeln - Sonnige Lebensfreude im Glas!

Fleur et Sekt - Artikelnummer 12563
Fleur et Sekt vereint die Essenz zart duftender Holunderblüten mit der prickelnden Frische eines richtig guten echten Schaumweins. Die Holunderblüten stammen aus biologischem Anbau, sie wurden natürlich und schonend zu Sirup verarbeitet, der dem Getränk seine feine Süße verleiht. Die dezente Perlage und der einzigartig würzig-blumige Duft von Holunderblüten machen Fleur et Sekt zu einem spannenden Aperitif. Mit nur 7% Alkohol ein unbeschwertes Vergnügen

Limoncello de Alto Adige - Artikelnummer 12638
Wie beim Wein sitzen auch in der Zitrone die meisten Aromen in der Schale. Umso wichtiger ist daher bei der Limoncello-Herstellung die Verarbeitung von unbehandelten Bio Zitronen(schalen) von höchster Qualität. Die puren Fruchtaromen entführen uns in eine warme Sommernacht im Herzen Italiens. Anstatt ausschließlich mit Zucker rundet Theodor Walcher seinen Limoncello mit etwas bio Zitronensaft ab. So erhält sein Limoncello einen gewissen Körper, was ihn einzigartig macht. Pur, auf Eis oder im Zitronenkuchen; 1 cl Limoncello mit Sekt oder Prosecco gemischt ergeben einen fruchtig frischen Aperitif und eine raffinierte Alternative zu Aperol Spritz!

Gutes für den Adventsbrunch

 

Trüffelsalami - Artikelnummer 4065
Die besondere Empfehlung unseres Feinkost-Experten Marcel!
Die nach Rezepten altüberlieferter italienischer Tradition hergestellte Salami verwöhnt den Gaumen mit intensiven Aromen. Ein einfacher Geschmack, der sich im Mund entfaltet und die Papillen mit einer unerwarteten Geschmacksfülle überrascht. Handwerkliches Geschick und ausgezeichnete Zutaten verschmelzen miteinander, um die Sinne mit einem noch lange nachklingenden Wohlgefühl zu überwältigen. Für den herstellenden Familienbetrieb in San Giovanni des Dossi in der Provinz Mantua stehen die Bewahrung alter Handwerkstraditionen und eine achtsame Tierhaltung an erster Stelle.

Salamiring piccante Salsiccia - Artikelnummer 4068
Die scharfe Salsiccia stammt aus demselben italienischen Familienbetrieb wie die Trüffelsalami oben. Sie lässt sich besonders gut auf einem Hackbrett mit Oliven, Käse und Brot servieren. Weinbegleitung: gut strukturierter Rotwein, wie Cirò di Calabria.

Ardenner Salami - Artikelnummer 4131
Die Saucisson d’Ardenne ist eine geräucherte und luftgetrocknete Dauerwurst aus den Ardennen in Belgien, deren Tradition Jahrhunderte zurück reicht. Nach dem Abfüllen reift die Saucisson mehrere Tage bei Temperaturen zwischen 15° und 20°. Nach der Reifung wird sie dann über Buchen- und/oder Eichenspänen bei maximal 35°C mehrere Tage kalt geräuchert. Die Mindestdauer der beiden Produktionsschritte Reifen und Räuchern ist genau festgelegt, sie müsseen mindestens 15 Tage dauern. Nach dem Räuchern trocknen die Würste noch für einige Tage bei Temperaturen zwischen 10° und 18°C.

Fenchelsalami - Artikelnummer 4062
Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Die mittelgrobe Salami ist 60-80 Tage gereift, Fenchelsamen geben ihr eine delikat-würzige Note und fördern zudem die Bekömmlichkeit.

Salami Cacciatore - Artikelnummer 4063
Die Herstellung der Salami Caccitore blickt auf eine lange Tradition in Italien zurück. "Caccitore" bedeutet "Jäger" und weist auf die Beliebtheit als Brotzeit bei Jägern und Schäfern hin. Heute hat sich ihre Anhängerschaft auf viele andere Berufsgruppen ausgeweitet. Die Salami Caccitore ist eine luftgetrocknete, mittelkörnige Dauerwurst im Edelschimmelmantel, die vergleichsweise mild gewürzt ist und auch ohne Knoblauch auskommt.

Knoblauch-Salami - Artikelnummer 4139
Typische italienische Salami "Aglio", die ca. 45 Tage gereift ist und mit Knoblauch gewürzt ist. Die Körnung ist mittelgrob, die Farbe kräftig rot und sie besitzt ein schmackhaftes Aroma und duftet leicht nach Knoblauch.

Wildleberwurst aus dem Fläming - Artikelnummer 4500
Die Produkte von Familie Griebsch aus Bardenitz bei Treuenbrietzen stammen ausschließlich aus regionalem Wildfang in nächster Umgebung des Unternehmensstandortes.

Appléritif Apfel und Rose (alkoholfrei) - Artikelnummer 12538
Apfel trifft Rose! Der spritzige "Rosé" kommt mit einem weichen, vollmundigen Geschmack mit einem Hauch von Rosen daher. Er schmeckt am besten gut gekühlt.
Den Appléritif gibt es übrigens auch mit Apfel, Aronia und Rose - Artikelnummer 12541

Noch mehr kulinarische Geschenkideen

 

Rapunzel Kokos-Mandelmus mit Dattel - Artikelnummer 7118
Exotisches Kokosmus in Kombination mit aromatischen Mandeln und der leichten Süße von Datteln - ein herrlicher Genuss! Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Kokos und Co. stammen aus dem Rapunzel Fairhandelsprogramm Hand in Hand.

Spanisches Olivenöl Oro Natura - Artikelnummer 8001
Das extra native Öl aus der Arbequino-Olive stammt aus dem Anbaugebiet Olvera südöstlich von Sevilla. Das kalt extrahierte Öl ist naturtrüb mit grün-goldener Färbung und zeichnet sich durch einen aromatisch-fruchtigen Geschmack nach Kräutern und Zitrusfrüchten aus.

Griechisches Olivenöl Vita Verde - Artikelnummer 8002
Ein kaltgepresstes Olivenöl der ersten Güteklasse. Verwendet werden dafür ausschließlich optimal am Baum gereifte Koroneiki Oliven. Diese Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit. Mittlerweile baut die ganze Region um Sparta ausschließlich nach den strengen Vita Verde Qualitätsrichtlinien an. Alle Haine liegen eng beieinander und stehen in über 500m Höhenlage. Durch diese Höhenlage reifen die Früchte langsamer, sie bekommen insgesamt mehr Sonnenstunden und werden fester und schmackhafter. Auf Bewässerung wird dabei verzichtet.

Walnussöl geröstet von Rapunzel - Artikelnummer 8035
Ein hochwertiges Gourmetöl mit typischem Walnussgeschmack. Der Klassiker der französischen Feinschmeckerküche! Die Kerne werden langsam geröstet, so dass sich ihr volles Aroma entfalten kann. Das bernsteinfarbene Öl verfeinert Speisen mit einer feinen, nussigen Note. Zum Verfeinern von Salaten und Saucen, für Desserts und Backwaren oder zum Abschmecken von Gemüsegerichten.

Trüffelglück-Gewürz - Artikelnummer 8064
Eine edle Geüwrzmischung für Risotto-, Pasta-, Pilz- und Schmorgerichte in der hübschne Herbaria-Weißblechdose. Ein kleines Meisterwerk, kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger, das gedanklich in die duftenden Wälder des Piemont entführt. Genau das richtige Geschenk für echte Genießer!

Trink-Schokolade Variation Klassik - Artikelnummer 11220
Die österreichische Manufaktur Zotter bezieht von ihren Kakaobauern ausschließlich hochwertige Edelkakaosorten und macht sie damit unabhängig vom Weltmarkt, der fast ausschließlich auf normalen Konsumkakao setzt. Die Variation enthält 5 Täfelchen feine Trink-Schokolade in den Sorten Bitter Classic (vegan), Edel Mandel, Caffe Latte, Nuss Nougat (vegan) und Weiß mit Vanille.

Rapunzel Krachnuss Milchschokolade 300g - Artikelnummer 9941
Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Die Krachnuss Milchschokolade ist nur in den Wintermonaten erhältlich - für höchsten Genuss in den dunklen Tagen. Sie enthält viele ganze, aromatisch geröstete Haselnüsse umhüllt von edler Milchschokolade. Kakao und reine Bourbon Vanille stmamen aus dem Rapunzel Fairhandelsprogramm Hand in Hand.

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