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Scotch Eggs – wir stellen euch den britischen Picknick-Klassiker vor

Scotch Eggs – wir stellen euch den britischen Picknick-Klassiker vor

Hierzulande kennt man sie bis heute kaum, auf der anderen Seite des Ärmelkanals hingegen liebt man sie abgöttisch: die Scotch Eggs, zu deutsch Schottische Eier. Wobei angemerkt werden sollte, dass das Gericht mit hoher Wahrscheinlichkeit aus der englischen Region Yorkshire stammt und damit keineswegs schottischen Ursprungs ist. Jedenfalls ist belegt....